Fiskmjölets finska förespråkare

(Use the CC button in the player’s bottom right corner to turn subtitles on and off / Använd CC-knappen i spelarens nedre högra hörn för att slå på och av undertexter) 

Ett fåtal stora trålare drar upp merparten av den fisk som fångas i Östersjön. Deras fångst går till foderindustrin där strömming och skarpsill mals ned till fiskmjöl.

75 procent av all Östersjöfisk som fångas blir mjöl och olja. Fisken landas i Danmark där de stora fiskmjölsfabrikerna ligger. Sverige saknar fabriker. Men i Finland besöker Deep Sea Reporter en av de mest moderna anläggningarna runt Östersjön. Där tillbakavisas kritiken mot industritrålarnas stora fångster.

– Vi gör Östersjön friskare och ser till att människor får god, nyttig mat, säger produktionschefen Roger Hakalax.

Hakalax talar i reportaget om att fisket minskar fosfor- och kvävehalterna i Östersjön. I Baltic Eye:s artikel undersöker Östersjöcentrums Henrik Hamrén ämnet.