Misstänkt storsvindel och ekologiskt tänkande - danskt fiske i kristid
Det danska yrkesfisket drabbas hårt av brexit. Men skillnaderna mellan olika yrkesfiskare är stora. En av dem är miljardär. Och brottsmisstänkt.
Text: Staffan Dahllöf, KöpenhamnFiskmjölets finska förespråkare
03:50
Ett fåtal stora trålare drar upp merparten av den fisk som fångas i Östersjön. Deras fångst går till foderindustrin där strömming och skarpsill mals ned till fiskmjöl.
75 procent av all Östersjöfisk som fångas blir mjöl och olja. Fisken landas i Danmark där de stora fiskmjölsfabrikerna ligger. Sverige saknar fabriker. Men i Finland besöker Deep Sea Reporter en av de mest moderna anläggningarna runt Östersjön. Där tillbakavisas kritiken mot industritrålarnas stora fångster.
– Vi gör Östersjön friskare och ser till att människor får god, nyttig mat, säger produktionschefen Roger Hakalax.
Hakalax talar i reportaget om att fisket minskar fosfor- och kvävehalterna i Östersjön. I Baltic Eye:s artikel undersöker Östersjöcentrums Henrik Hamrén ämnet.
Reportage: Peter LöfgrenFoto: Erik Saanila
Dela på
Fiske
Forskare hoppas på viral gäddvandring
E-dna har använts för att bland annat spåra coronavirusets spridning i våra avloppsvatten – nu testar forskare metoden på gäddor.
Reportage: Fanny JönssonLiknande artiklar
Mat på bordet, eller mjöl åt djur?
En tredjedel av all fisk som fångas slängs över bord eller ruttnar innan den når konsumenten - var tredje fisk dödas i onödan.
Text: Peter Löfgren
Fiske
Den siste fiskaren – en idérik överlevare
Mycket få kan idag leva på fiske längs Sveriges kuster. Jobben i fiskeindustrin försvinner och kustsamhällen slås sönder.
Reportage: Peter Löfgren och Johan Candert